每年秋冬季节,
气候善变,温差较大
嗓子干、痒、痛是常有的事
由此引发了咳嗽、痰多、鼻炎
极大地危害我们的身体健康
咽喉问题,
影响了很多人的正常生活,
呼吸系统不堪负重,
心肺功能受到影响。
莱阳梨膏这时,
如果每天喝上一杯梨膏水,
就可以起到祛痰润肺排毒的效果。
莱阳梨膏有生津、润燥、
消痰、止咳、降火、清心等食疗作用。
莱阳梨膏色泽棕黑、
酸甜适中、回味醇厚、
焦香微苦,含有天然果香味。
是一款纯正宗、纯天然、新鲜的健康食品,
也是每个家庭保健必需品。
古法熬制:20斤慈梨熬成1斤膏
市面上秋梨膏大多是用
白糖、果葡萄浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素
以及浓缩浆调制而成,
特别是小孩子久服无益。
古法熬制的莱阳梨膏,
必须选用上等的莱阳慈梨,
经过15个小时慢火熬制。
没有任何添加、
连水都不能放,
是%浓缩的慈梨精华,
熬成后老幼皆宜。
慈梨加工前必须经过超声清洗
我们在工艺上沿用祖传古法,
但设备没有用传统铁锅。
因为铁锅或普通的不锈钢锅
经十多个小时的熬煮之后
会有重金属析出的现象,
这会给梨膏造成二次污染。
我们采用医用级的不锈钢夹层锅熬煮,
这样熬出来的梨膏会最大限度的保留
梨膏的营养元素不流失,
避免在熬制过程中二次污染。
经过多方调研,
我们了解到某宝上十几块、
几十块就可以买到各种梨膏,
但几乎买不到,
掺水、加糖,防腐剂、增稠剂,花样百出。
莱阳慈梨金秋十月,梨子熟了,
为了做出最传统的精品慈梨膏,
我们来到莱阳贡梨园,
找到了国内最好的莱阳慈梨。
为了保证慈梨膏的品质如一,
我们收购了万斤莱阳贡梨园
最好的莱阳慈梨入冷库存放。
莱阳梨:中国文化遗产标志产品
年,莱阳贡梨园
获批“中国文化遗产标志”,
成为国家级文化遗产,
贡梨园的莱阳梨也成为
山东省首个、国内第二个
正式被中国文化遗产标志认可的农产品。
贡梨园位于照旺庄镇西北,
分布在西陶漳、芦儿港、
逍格庄三个自然村,
是优质莱阳梨的主产区。
贡梨园内共有梨树余棵,
树龄在年以上的老梨树有1万余棵,
其中年以上的梨树余棵,
年以上的元老级梨树有余棵。
50年代,莱阳梨作为中苏友好的见证
—当做国礼由毛泽东主席送给了斯大林。
60、70年代,莱阳梨多次被精挑细选
送给党中央、毛主席品尝。
年在全国优质水果展评中
获“农牧渔业部金杯奖”;
年在全国名优水果评选中获梨系列总分第一名;
年、年分获首届、第二届中国农业博览会金奖等美誉;
年,莱阳梨成为山东首个水果证明商标;
9年,莱阳梨获国家地理标志产品保护;
年,莱阳市被命名为“中国梨乡”;
年,成为山东首个“中国文化遗产标志”农产品。
明清时期已是皇家贡品
莱阳梨,亦称莱阳慈梨,
成熟梨果,个大肉细、
甜而不腻,咬上一口,汁液四溢。
莱阳慈梨明清时被列为皇家贡品,
《名产志》夸它
“皮粗而无渣滓,清香甜脆,
果大质优,汁多味甜。”
《本草纲目》记载,
梨者,利也,其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、
消痰、降火、解毒。
在营养专家眼中,
梨素有“天然矿泉水”之称,
是秋冬季节润燥少不了的宝贝食物。
莱阳梨富含17种氨基酸和人体必需的
镁、铁、锌等微量元素及丰富的维生素C,
居各种梨果之首。
莱阳境内有清水、墨水、
富水、蚬河和白龙河,
五条大河,古时候曾汇成巨泽,
现已淤积成广阔的油沙地。
这种细沙土壤腐植质极多,
云母丰富,土质松散,
通透性好,光反射强。
油沙地升温急,散热快,昼夜温差大,
梨树白天获得糖分多,
夜里低温消耗少,
梨果糖分得到充分积累。
因此,莱阳梨含糖量可达14%,
一般梨含糖量只有10~11%。
充分熬煮后,留下来的全是天然精华。
经过无数次的测试,
我们终于熬出了满意的产品,
不加一粒糖,不掺一滴水的纯正慈梨膏。
一斤纯梨膏,需要消耗10.3公斤上等慈梨,
您会发现我们的配料表里
除了莱阳慈梨没有任何其他材料。
我自己嗓子难受的时候,
就来一勺梨膏,直接吞服,
效果比吃药还好。
除了直接吞服,
梨膏还可以用温水(不要用开水)
以1:10的比例冲服。
一天两次,效果极好。