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Ta来了！Ta来了！

中国咖啡冲煮大赛——沈阳赛区

集结完毕，即将开赛！！

大赛背景介绍：

由中国咖啡联盟主办的中国咖啡冲煮大赛已成功举办六届，有中国众多咖啡企业鼎力相助，更有众多咖啡精英选手倾情奉献！

-六年赛场开拓，风雨兼程，纵横东西南北中，在全国29个省份的72个城市，举办场比赛，余名参赛选手，余名中外评委参加执裁，全国余家企业为推广“中国咖啡”，只为打造中国民族的咖啡品牌！

中国咖啡冲煮大赛将继续秉承六年来的办赛宗旨，以推动民族咖啡产业的发展为目标，以培养和造就一大批优秀咖啡冲煮人才为己任，打造全新的咖啡冲煮大赛特色，再续辉煌！

今年，由柒号咖啡牵头承办的北部区域赛区（八月底），包括：北京、沈阳、大连、哈尔滨、东营、延吉、长春、威海、济南、烟台六个省的十个城市，在城市赛之后，前三甲选手将进入北部赛区大赛，抢占决赛的一席之位！

本次北部赛区大赛，是北部赛区首次落户辽宁省，除了汇集十个城市，六个省的咖啡行业优秀选手、评委，更将汇集行业内从业人士、兴趣人士等，强聚焦国内咖啡行业目光，系辽宁省咖啡年度大事件！

而我们的沈阳城市赛，即将在6月18日，在大家的期待下，精彩开启！

地点：又乐商城沈阳体验中心

文体路7号世茂商都6层

***本次沈阳赛区-部分选手揭密：

张歆茁

年Abrc咖啡手冲爱好者优秀选手

年TBC王力王牌咖啡师挑战赛沈阳赛区第五名

年Cbrc中国世界级咖啡冲煮大赛西安赛区选拔赛优秀选手

李思瑶

日本留学期间开始从事咖啡行业

资深咖啡师

现就职于《杏林七号咖啡书吧》

陈明鑫

SCA中级咖啡师

SCA中级金杯

SCA中级烘焙

零收益花魁烘焙交流赛第二名

申滨萁

SCA烘培中级

SCA感官中级

SCA咖啡师中级

威海市咖啡拉花第三

茆青

年CBRC上海赛区优秀选手

年云南杯测赛评审

更多精彩，我们现场见！！！

精彩

本次评委风采

评委长

韩冬阳

西安申时尝闲餐饮管理有限公司总经理

西安卓木豆舍咖啡烘焙厂总经理

CCL中国咖啡联盟认证感官评审

SCA精品咖啡协会感官中级认证

Q-Grader生豆品质鉴定师

Probat认证烘焙大师

~云南咖啡杯中国冲煮大赛多场次评审

西部咖啡师大赛评审

~中国咖啡全能赛评审

评委

赵勇军

中国咖啡联盟CCL认证评委

云南咖啡杯冲煮大赛多赛区评委

云南咖啡杯冲煮大赛总决赛评委

CBAK韩国咖啡师协会认证国际评委

世界虹吸壶大赛中国赛区认证评委

SCA精品咖啡协会学位认证

评委

孙静

中国咖啡联盟CCL认证评审

CQI认证国际咖啡品质鉴定师Q-grader

SCA认证咖啡烘焙师

SCA认证金杯大师

S咖啡烘焙工作室创始人

云南杯南部区域决赛、北部区域决赛感官评审

评委

隋光明

中国咖啡联盟CCL认证评委CQI认证国际咖啡品质鉴定师Q-graderSCA精品咖啡协会咖啡师SCA精品咖啡协会烘焙师SCA精品咖啡协会感官认证SCA精品咖啡协会研磨与萃取认证CCL中国咖啡冲煮大赛多赛区评审

隋咖啡精品咖啡工作室创始人

精彩回顾

沈阳赛区承办及协办方

柒号咖啡，公司全名：沈阳柒号商业管理有限公司，始于年。旗下包含七号品牌系列咖啡、餐饮店，以及汇集辽宁咖啡资源上下游产业链的咖啡商业融平台——，咖啡博物馆，以及柒咖啡烘焙工作室，以及、文化品牌等等。

创始人及执行理事长为：辽宁省饭店餐饮协会咖啡饮品专业委员会主席——张佟女士。

柒号人，七年，行业深耕，逐渐打造七号坚实的咖啡饮品研发团队、教学团队、运营辅导团队、策划沙龙团队等等，夯实行业内的资源链接，与政府、商业、院校等均有很好的链接和深度合作。

‘Hawk’即浩客咖啡教室主理人“大鹏”的英文名字，之所以称之为LAB（实验室）是因为我们的日常工作内容即致力于咖啡专业领域的研习与培训，进而带动精品咖啡文化的推广与交流，同时也承办专业的咖啡赛事，为业界朋友及咖迷爱好者提供一个关于精品咖啡文化交流与学习的开放空间。

——咖啡交流~李大鹏老师：（