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新年新气象，所以当然要在我们的新场地办一场杯测会了！但是这一次不是我们的老朋友埃塞俄比亚！虽然非常想跟你们分享花魁3.1，还有今年水洗组的冠军Hero！不过没关系，因为HorizonCoffee预计2月份就要开业啦！

小贴士：我们在吧台准备了HG-one手摇磨豆机，以及来自美国的Automatica自动化咖啡手冲壶；所以就把这一杯咖啡交到你们手里了！

这一次我们联合COFFEEEXCHANGE带来的是/20年度厄瓜多尔新产季的竞标批次，这次的品种大多来自于“TazaDorada”金杯赛（西班牙语中GoldenCup的意思，由厄瓜多尔精品咖啡协会等组织筹备举办）。

在厄瓜多尔南部区域的咖啡农主要种植传统的咖啡品种，例如铁皮卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)和波旁(Borboun)等品种。

这一地区的气候非常特殊，全年潮湿，气温变化适宜，平均温度20度，这样的气候十分适合种植咖啡，所以这里的咖啡风味丰富多变。

FincaMaputo马普托庄园

“TazaDorada“金杯赛中的冠军庄园！

种植者：HenryGaiborVerenaGaibor

位置：Pichincha皮钦查省，Ecuador

Henry曾是一位经验丰富的战争创伤外科医生；Henry与他的妻子Verena相遇在战争期间，他们都志愿参加了无国界医生组织和联合国组织。在他们退休后，两个人一起开始建立咖啡种植事业。

在Herny的农场里，你几乎可以见到所有咖啡品种Hybrid，Caturra，SL28，Typica等等，并且可以品尝到特色不一的风味。

FincaLugmapata卢格马帕塔庄园

由EnriqueMerino家族经营管理，该家族有多年的咖啡种植经验。EnriqueMerino是第三代继承人。年，人工耕地面积增加到公顷，被认为是厄瓜多尔相对较大的咖啡庄园之一。

在厄瓜多尔举办的“TazaDorada"金杯赛中，该庄园在前20名中就占据4个席位，分别是：

金杯赛厄瓜多尔第6名：

品种：Typica

处理方式：水洗

金杯赛厄瓜多尔第7名：

品种：Sidra

处理方式：日晒

金杯赛厄瓜多尔第10名：

品种：Typica

处理方式：蜜处理

金杯赛厄瓜多尔第12名：

品种：Sidra

处理方式：水洗

FincaFrajares弗拉加庄园

FincaFrajares弗拉加庄园位于厄瓜多尔的皮钦查省，成立于年。海拔高度在米左右，该地区气候特殊可以用来专门种植Typica和Caturra。

FincaClaraLuz明光庄园

ClaraLuz农场位于哈洛地区，处在海拨高度为米的高原地带。农场成立于年，占地10公顷，其中6公顷用于种植咖啡。

在年的"TazaDorada"金杯赛中，该庄园获得第19名，并得到了87.19分的好成绩。

LaVictoriadeQuito维多利亚庄园

来自该庄园的Typica(铁皮卡）品种，在“TazaDorada“金杯赛中，获得了第五名的好成绩。

种植者：GuilermoQrtiz

地区：皮钦查省

活动费用：免费

报名人数：20人

时间：年1月13日14:00