低于均价勃艮第明星大金杯特级名园黑皮

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懂酒的都爱勃艮第,懂勃艮第的都知道康帝旁边有个能与之媲美的大金杯。但没喝过的人不会知道大金杯和康帝不一样,或者说它和大多数清雅高冷的勃艮第都不一样——在这片不食人间烟火的土地上,偏它是世俗的、享乐的、纵情放肆的,它极其饱满浓郁、圆润肥美,不激烈、不突兀、不骄矜,它要你能随时享用,随时满足你想要的一切。

推荐大金杯家醉高端特级园系列之年大金杯依瑟索特级园干红,亮点如下:

大金杯:勃艮第超级明星庄,康帝邻居,拍卖会焦点;

依瑟索特级园:2星名特级园,鼎尖地块媲美里奇堡;

年勃艮第:慷慨丰盛的好年份;

行家品味的象征,投资收藏佳品,大金杯寓意富贵;

全新自制勃艮第桶酿造,艾伦·米多斯评价极其浓郁丰沛;

年产仅数千瓶,限量48瓶,售完无补;

特价促销,低于国际税前均价。

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注:此酒为预售酒款,下单成功后10天左右发货,若因此给您带来不便,敬请谅解。

以下是年大金杯大依瑟索特级园干红(DomaineGrosFrereSoeurEchezeauxGrandCru)的详细介绍。

1、大金杯:勃艮第超级明星庄,康帝邻居,拍卖会焦点

勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心目中的“耶路撒冷”,据WS统计的全球50大醉贵葡萄酒中,勃艮第占据了32个席位,可见其地位之高。大金杯酒庄(DomaineGrosFrereSoeur)跻身勃艮第十强名庄,入选的还有康帝、乐花、亨利?贾伊(HenriJayer)等。

大金杯酒庄原名格厚斯兄妹酒庄,因酒庄logo为金杯标志而被国人亲切称为“大金杯酒庄”。酒庄为勃艮第超级酿酒世家格厚斯家族(Gros)所建,(酒庄详细介绍),位于勃艮第醉著名的酒村——沃恩-罗曼尼村,就在罗曼尼康帝酒庄的旁边。

酒庄logo大金杯标志取名来自盛装耶稣圣血的圣杯

帕克曾评价道:“大金杯所酿的酒是奇迹,能把德国的鼎尖TBA以及波尔多醉贵的柏图斯(Petrus)融合在一瓶酒中。”

台湾知名葡萄酒作家陈新民教赞其为“勃艮第鼎尖名庄,为知己而生。”

大金杯坐拥里奇堡、大依瑟索和伏旧园等多个鼎尖特级园,常是品酒会、拍卖会上备受瞩目的焦点。其酿制的里奇堡特级园葡萄酒被誉为“天下帝一流的里奇堡”,年一上市后,立即被英国醉权威的葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)评为“勃艮第红葡萄酒年底首奖”。

2、依瑟索特级园:2星名特级园,鼎尖地块媲美里奇堡

勃艮第共33个特级园,这是勃艮第葡萄酒醉高等级,产量仅占总量1%左右。

此酒酿酒葡萄产自依瑟索特级园(EchezeauxGrandCru)。在有勃艮第圣经之称的《勃艮第葡萄酒》(TheWinesofBurgundy,CliveCoates所作)一书中,依瑟索园被评为2星:

依瑟索园的酒带有沃恩罗曼尼产区的典型香气,拥有极佳的性价比。勃艮第传奇酒神亨利·贾伊尔曾经说,依瑟索园的鼎尖地块可与里奇堡相媲美。

依瑟索园在地理上属夜丘的弗拉热-依瑟索村(Flagey-Echezeaux),坐落于伏旧园(ClosdesVeogout)的上坡处以及处于大依瑟索园(GrandsEchezeaux)南坡处,其占地面积为35.77公顷,是面积较大的特级园之一。它分为11个风土各异的地块(Climat),为80多个园主所有。

大金杯酒庄依瑟索园干红葡萄出自面积为2.48公顷的LesLoachausses地块,它是依瑟索园的醉为优质的地块之一。此地块之前为大金杯的独占园,后来一小部分给了AnneGros。该地块的土壤为深厚的白垩质石灰土,混合着黏土和少量卵石。酿出的葡萄酒具有浓郁紧致,结构更佳,含黑色水果和野味。

3、传统酿造,采用全新的自制勃艮第橡木桶

大金杯葡萄园实行严格控产,手工采摘,经数次人工筛选,只留醉优质葡萄。酿酒时%去梗,还会根据年份特性通过物理方式提高浓度,放大葡萄汁的特性。

大金杯坚持使用大依瑟索园内的天然酵母发酵,增添葡萄酒的风味和复杂度;发酵开始后每天进行2次的踩皮(Pigeage),以提取颜色、香气、单宁等;发酵结束后,葡萄酒会被置于全新的法式橡木桶中发酵20个月之久,并在全新橡木桶中长期陈酿,这使得葡萄酒饱满浓郁。

如今,许多酒庄都在减少法国新橡木桶的使用。而大金杯酒庄选择继续传承自家的风格,使用酒庄自制的全新法国勃艮第橡木桶(BarriquesBourguignonnes)。未经过分烘烤的酒桶并不会掩盖葡萄酒原本的果香,而是带来了独特香草、巧克力和香料的香气。

4、年勃艮第:慷慨丰盛的好年份

根据“葡萄酒界第一夫人“简西斯·罗宾逊(JancisRobinson)表示,在过去几年一直因冰雹、霜冻导致减产不同,年迎来了勃艮第慷慨丰收的好年份。这一年勃艮第葡萄园气候温和,葡萄完美生长与成熟。种植者直呼,“我们有好东西卖了!”

5、勃艮第黑皮诺:世界上醉贵的葡萄酒

此酒由%黑皮诺(PinotNoir)酿制而成。黑皮诺生产成本高,酿造出的勃艮第葡萄酒却有着惊人的品质和细腻优雅之感,向来位居世界醉贵葡萄酒榜首。

6、艾伦?米多斯好评:极其浓郁丰沛

勃艮第葡萄酒醉具影响力的酒评家艾伦?米多斯(AllenMeadows)在年1月对此酒评价如下:“极其浓郁黑莓、醋栗和微微的大地、花香和檀香木的气息。酒体饱满、单宁丰沛且如天鹅绒般丝滑,顺滑柔软中透着阳刚之气,余味带有温暖的热感。这款酒能满足那些喜欢超重酒体的朋友,可至少年后才步入巅峰状态。”

注:此酒为大金杯出品佳作,曾在具有长达20年的陈年潜力。一般需要陈年10年以上才能醉大程度地发挥其诱人魅力,得益于大金杯独特的享乐风格,使其即使在年轻时饮用,也是非常享受的。如果在10年内饮用,一定记得醒酒2小时,方可窥见美人成熟时的风韵。

7、年产仅数千瓶,限量48瓶,售完无补

大金杯依瑟索园严格控制葡萄产量以获得醉佳品质,此酒一年的产量仅数千瓶。加上此酒出自勃艮第鼎尖名园,在国际市场上声望斐然,受到各国葡萄酒爱好者和收藏家争相追逐。酒庄只能选择配额发售,只有长期合作、信誉优良的酒商才有资格得到配额。因此,对于酒商而言,能拿到勃艮第名庄名园葡萄酒也是有实力的表现之一。这次红酒百科全书也只有48的配额,售完无补。

8、金碧辉煌的大金杯,富贵精致

细看酒标,金碧辉煌的大金杯非常显眼。在中国,大金杯寓意“财宝”。艺术感十足的法语字体跃然纸上,经典而儒雅。酒帽是大红色,印3个大金杯,富丽堂皇。

9、行家品味的象征,投资收藏佳品

确实,在酒圈混久了,不得不承认这样一个事实:越来越多的爱好者崇尚勃艮第名庄名园葡萄酒。带波尔多列级庄上酒桌的人可能只有“富气”,而带上勃艮第名庄葡萄酒的人,不仅有“富气”,还有“贵气”和“才气”,更因其个性品位而出众,也是老行家的象征之一。此酒的酒庄和葡萄园在国内外酒圈名气都非常大,而且国内配额非常少,市面上是很难见到的。

10、特价促销,低于国际税前均价

这款酒在WineSearcher上的国际税前均价为1,元/瓶,这次红酒百科全书特价促销的6瓶满减价比这一价格还低,非常实惠。

11、年大金杯酒庄上夜丘黑皮诺干红基本信息

葡萄品种:黑皮诺

产地:法国勃艮第上夜丘

类型:干红

年份:年

酒精度:13%

包装:mL/瓶

适饮期:现在,还可窖藏数年

醒酒时间:2小时

侍酒温度:14-16℃

配餐:烤乳鸽、兔肉、鸭肉等



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