双十一除了剁手，
还有更有意义的事情做！
那就是围观
华东决赛
看女神美美制作创意咖啡
说不定相中对象顺便在光棍节脱光！
咖啡女神冲煮大赛由国内一线咖啡文化传播平台咖啡精品生活主理人阿啡发起，为世界首创的以女性咖啡师/咖啡爱好者为主角的咖啡冲煮比赛，参赛选手都是颜值与技艺齐飞，在国内举办33场城市选拔赛赛，4场区域决赛，12月初在海南海口举办总决赛，赛事的奖品非常丰富，总价值超过20万元。
梦璐
▲咖啡精品生活形象代言人；咖啡女神冲煮大赛推广大使
截止发稿时至，8场华东赛区（杭州，上海，无锡，苏州，开封，郑州，武汉，南昌）城市选拔赛晋级的近50名女神将同台竞技，比拼创意咖啡制作，争夺总决赛参赛名额和华东决赛的十六强荣誉和丰厚奖品！今天来认识下这场比赛的丰厚奖品、评委阵容及参赛女神阵容，文章最后还能为你喜欢的女神投票，一起来动动手指吧，她就是华东咖啡女神人气王！
咖啡女神冲煮大赛-华东决赛
赛事信息
时间：年11月11日-12日10：00-20：00
地点：因为咖啡上海闵行区镇西路78号
主办单位：引潮传媒咖啡精品生活
承办单位：因为咖啡
支持单位：杭州艾神家
上海塔兰特咖啡
无锡勒顿咖啡培训学院
苏州CagicCoffee咖逸社
开封光影咖啡
郑州路线图咖啡
武汉AHCOFFEE
南昌星伯伦咖啡
视啡
咖啡志
比赛内容：制作女神咖啡（创意咖啡饮品）
女神咖啡是一款创意咖啡，能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用，创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品。区域决赛的选手提前抽签，根据抽签顺序逐一上台进行比赛，在12分钟内，制作女神咖啡，选手必须用赛事组委会提供的冲煮器具（手冲器具、虹吸壶、爱乐压三选一），和指定百洛咖啡水，用不低于50%的指定豆（可以全部用指定豆，或加入不高于50%的其他咖啡豆），在冲煮完一壶咖啡的基础上，加入其他食材做成创意咖啡饮品，并分成三杯呈现给评委进行品鉴，每杯女神咖啡必须在ml-ml之间。这个过程中选手须配合讲解，引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据饮品创意/风味表现/整体印象三个维度的细分项目进行打分，最终根据评分结果，排定名次顺序。每场区域决赛的前10名进入12月初在海口举行的总决赛，角逐高价值奖品和咖啡女神荣誉！
HERO杯咖啡女神冲煮大赛全国总冠军李若愚
咖啡女神冲煮大赛-华东决赛
评委阵容
庄怀德老师
StressCoffee创始人
B.G.T.台湾咖啡烘焙比赛冠军
香港虹吸冠军烘焙师
Q_Grade咖啡品质鉴定师
世界虹吸比赛台湾区评审
爱乐压大赛中国区评审
世界冲煮大赛台湾区评审
世界咖啡师大赛中国区评审
世界烘焙大赛中国区评审
咖啡女神冲煮大赛总决赛评审
SCA感官,烘焙,金杯,咖啡师认证考官
姜涛老师
谆客福德（CBC）国际咖啡学院西部第一分校校长
Q-grader（国际咖啡品质鉴定师）
SCAE认证金杯大师，感官大师
CBC5A金牌讲师
世界虹吸壶大赛认证评委
Hero杯咖啡女神冲煮大赛总决赛评委
咖啡女神冲煮大赛特邀全程评委
寿宏（Ivy）老师天放咖啡创始人、主理人国家高级茶叶审评师SCA授权国际考官、讲师SCAACQI的Q-Grader（国际咖啡品质鉴定师）SCAEBrewingSkillsProfessionalSCAE认证金杯大师SCAEBaristaSkillsProfessionalSCAE认证咖啡师大师年Topper咖啡烘焙大师赛上海赛区感官评委年Topper咖啡烘焙大师赛成都赛区感官评委年世界爱乐压大赛上海赛区感官评审
王丽娜LynnaWong老师Notohutomo臻记咖啡商贸上海有限公司业务拓展总监
西班牙LaPuertaSol咖啡吧合伙人印尼Greenfolia生豆有限公司中国代表毕业于瑞士LesRoches酒店管理学院CQI国际咖啡质量协会品鉴师QGraderSCAE欧洲精品咖啡协会认证感官大师
王卓老师
年SCAAGoldenCupTechnician金杯技师
年SCAAQ-Grader咖啡品鉴师
年SCAARoaster烘焙师Barista咖啡师instructor讲师资质
年topper杯评委
年云南生豆大赛评委
Seven’sFactory（上海）拥有者
陈韵诗老师
英国城市咖协会cityguid咖啡师认证美国精品咖协会CQI---Q-Grader阿拉比卡罗布斯塔生豆品质鉴定欧洲精品咖协会SCAE协会会员AST咖啡训练导师欧洲精品咖协会SCAE高级烘焙师高级金杯萃取资格年云南普洱生豆大赛评委年世界大赛上海赛区爱乐压咖啡评委年云南普洱生豆大赛评委上海芳泽餐饮管理有限公司理事Qcoffee创办人
陈思思老师
年世界爱乐压大赛全国总决赛冠军同年代表中国赴意大利参加世界爱乐压大赛年世界爱乐压大赛上海赛区，台湾赛区，中国总决赛感官评委、年世界爱乐压大赛上海赛区感官评委年世界咖啡师大赛中国区上海分赛区季军
沈朝晖老师
上海TalentCoffee塔兰特咖啡创始人
CQI认证Q-grader
SCA认证BrewingIntermediat
SCA认证RoastingIntermediat
承办咖啡女神冲煮大赛上海站赛
咖啡女神冲煮大赛上海站评委
咖啡女神冲煮大赛西部决赛评委
陈钟鳞老师SCAEBaristaskilllevel1/level2SCAEBrewinglevel1
CQI-Q-Garder
沈雪晶老师
Q-Grader国际咖啡品质机构认证质量鉴定师
资深咖啡师、资深烘焙师
咖啡女神冲煮大赛-华东决赛
特邀主持人：Shawn肖恩
咖啡女神冲煮大赛-华东决赛
奖项设置
价值元GAGGIAANIMA速动意大利进口全自动咖啡机
炜太（上海）贸易有限公司赞助
价值元SCA金杯萃取初级/中级培训
由谆客福德国际咖啡学院赞助
价值元Brewista电水壶一台
由苏州顺和丰家电科技有限公司赞助
价值元FELLOWSTAGG手冲壶（玫瑰金）
价值元泰摩栗子手摇磨豆机一个
由上海泰摩咖啡器具有限公司赞助
价值元捷兴JX-意式定量磨豆机一台
+价值元FELLOWSTAGG手冲壶（黑色）
+价值元Brewista电水壶一台
+价值元泰摩栗子手摇磨豆机一个
+价值元爱乐压一个
价值元Brewista电水壶一台
+价值元泰摩栗子手摇磨豆机一个
+价值元FELLOWSTAGG手冲壶（不锈钢）
+价值元LatteArtistEV拉花缸
+价值元爱乐压一个
由宁波林可斯特食品有限公司赞助
+价值元LatteArtistEV拉花缸
+价值元爱乐压一个
+MOLA花漾滤杯
+价值元LatteArtistEV拉花缸
+MOLA花漾滤杯
由重庆尚轩工贸有限公司赞助
+价值元LatteArtistEV拉花缸
+MOLA花漾滤杯
由Hero咖啡器具赞助
Hero虹吸壶一套
或JOCO杯一个
或MOLA花漾滤杯一个
+《了不起的咖啡》一本
获得晋级总决赛资格
价值元原力粉锤一个
+价值元Brewista电水壶
+价值元EV拉花缸
决赛
场地信息
上海·因为咖啡（益梅路店）
因为咖啡（CafeEventus）Eventus是拉丁文的Experience之意，意味着由我们一群经验丰富的咖啡人带给大家极其专业又富有乐趣的咖啡体验。并致力于传播精品咖啡理念，更注重咖啡本身的风味以及背后的咖啡文化。
决赛
选手风采
朱晓霞（投票编号01）
杭州赛区iCAFFE馆主
做一杯走心的咖啡
每个女孩都有一个开咖啡厅的梦想，追着这个梦想，我在古镇开了第一家咖啡厅。两年前我拥有了属于自己的第三家店，从咖啡厅转变为精品咖啡工作室，个人也慢慢的从咖啡厅老板的角色慢慢演变为一个专业咖啡师！现在把自己的事业和爱好融合在一起，觉得自己已经成为人生赢家。
胡玉珍（投票编号02）
杭州赛区芒塔星咖啡文化有限公司
众生皆苦，唯我独甜
大概在一年半前，早九晚五的稳定工作生活太无聊，找了份在咖啡馆的兼职，第一次喝手冲（瑰夏）这什么鬼咖啡这么酸！有意思！之后辞去稳定的工作，跑到了杭州开始做咖啡。到现在刚好11个月。
唐佳（投票编号03）
杭州赛区A.I.Black门店
唯有饮者留其名
接触咖啡三年多，有三年时间是把它当作了一份工作在做，且也不爱喝咖啡！真正爱上咖啡，反而是在决定“放弃”它以后。空闲下来的时光随着一位很热爱咖啡的朋友接触到了精品咖啡馆，之后的故事情节，便是从一家家找咖啡馆子过嘴瘾，到现在的“自己动手，丰衣足食”，手冲咖啡成了日常中必不可少的一部分。有人说咖啡是一种生活态度。曾经，在我最迷茫、不知所措的时候，咖啡成了我的精神支柱，让我可以站起来不倒下。对我而言，有一种“瘾”就算你不全懂它，却怎么都离不开它～
冯珊珊（投票编号05）
杭州赛区老铁咖啡
愿能更好地分享咖啡
14年才接触咖啡，慢慢从学徒，兼职到全职咖啡师，一路走来，也曾怀疑自己是不是并不适合从事咖啡师这份工作，还好坚持了下来，希望我冲的咖啡不只是我喜欢的味道，也是你喜欢的味道！
蒋美妮（投票编号06）
杭州赛区金茂宜咖啡
专注投入的去做好一杯咖啡，享受这个美好过程，享受一杯咖啡
爱上手冲，并不是在咖啡馆，而是在一家民宿工作的时候。自己买了一整套的手冲器具，当第一次冲出一杯手冲的时候，味道像中药一样！可是心情确非常的雀跃，身边的同事也都没有嫌弃还给了我鼓励。每天忙完工作我就会冲一两杯手冲，自己找资料，看书，看视频去学习，他们也从对咖啡不感兴趣，到后来，每天缠着让我给他们冲咖啡喝。然而我开始想要去学习，接触更多的咖啡，就辞去了民宿的工作，开始了我的咖啡师职业。正式接触到这个职业的时候，才发现咖啡师不只是做好一杯咖啡。在意大利，咖啡馆是一个城市的灵魂，人们在馆子里能够获取到这个城市的很多信息，哪里有好吃的，哪里有好玩的，哪里买东西便宜，哪里又发生了什么有趣的事情等等。而这些信息，都掌握在咖啡师身上。他们可以帅气的做出一杯咖啡，也可以很优雅的做好服务，还能很利落的收拾清洁好自己的吧台。我想做好一杯咖啡，更想做好一名这样的咖啡师。
汪琼（投票编号07）
上海赛区屿记
尽自己最大的努力做好每一杯咖啡，希望每一个喝过的人，都能够喜欢我的作品！
第一次接触咖啡的时候，连美式都不敢做，觉得往咖啡里加水是很可怕的事情，每次有客人跟我点美式我都说没有！因为从来没有做过咖啡，只能从书上去学习，知道了美式，拿铁，卡布，他们之间的区别，后来去了一家比较靠谱的咖啡店，学了很多东西，知道了咖啡里面有很多风味，感觉很神奇，想要去探索其中的奥秘！我的味觉并不好，刚开始学意式的时候连酸苦甜都分辨不清楚，没有天赋，那就只能努力了。走到现在，不管结果怎么样，我都想奋力一博。咖啡就像一场接力赛，前面有采摘的咖农，还有选豆，烘焙....而我们就是最后接力的那一棒，，我想做好最后的这一棒！
刘青（投票编号08）
上海赛区YIMI咖啡精酿馆
心甘情愿跳入坑，越走越远越开心
被咖啡的拉花吸引从而开始学习咖啡。而喝了几次手冲咖啡后就喜欢上了酸酸甜甜的手冲咖啡，学习了研磨与萃取，感官等课程后，对于单品咖啡有了更深入的了解。朋友开了咖啡店，有空去帮忙，锻炼做咖啡的各种技术，最喜欢和客人聊咖啡，尊重客人的意见和建议，有则改之，无则加勉。参赛也是一种锻炼，去年的失败不影响今年卷土重来，尽力而为，希望能带给大家好喝的咖啡。
盖晔（投票编号09）
上海赛区蓝京烘焙咖啡
没什么宣言靠实力交朋友
入行的原因非常有趣，那时候突然开始思考人生，不知道自己以后想要做什么。我开始觉悟：如果不是做自己喜欢的事情就会一直这样过的枯燥无趣。然后我想到自己是一个咖啡迷，没入行时就每天一定要喝，休息一定要去逛馆子。于是误打误撞进入了蓝京烘焙咖啡。这可能是我最幸运的事情，我进入了一个对咖啡充满热情追求极致的团队，所有人都愿意去分享愿意去互相学习，因此我也得到了烘焙，培训，管理方面上的尝试与突破。庆幸自己爱上咖啡，因此才有机会去挖掘更多面的自己。
余雨（投票编号10）
上海赛区浮图照相馆
根据品尝者的需求，做出喝了感到幸福喜悦的咖啡。
咖啡并不只是提神的饮料，更是一种情感的传递。喝咖啡的人希望可以在享受一杯咖啡的同时放松心情，感受美味带来的喜悦。做咖啡的人希望通过自己的技能，让品尝者喜欢这杯咖啡，喜欢咖啡这款食材。创业的人希望通过咖啡完成自己的梦想，享受快乐的人生。所以我热爱咖啡，我也希望让更多的人爱上咖啡。
黄婷（投票编号11）
上海赛区Abby
研磨几分欢笑，冲煮一杯美好。
来自湖北的Abby，从事咖啡行业已有五年了。从有幸成为一名专业咖啡师的那一刻起，便开始了对咖啡的钻研与探索。对我而言，每次用心去冲煮一杯美好的味觉记忆，并看着每位偶遇的客人饮下咖啡时那一抹欢颜，一丝肯定，就是我最简单的快乐。
陈园（投票编号12）
上海赛区咖啡博物馆
不忘初心，不断的保持学习，乐在其中
那会儿入行的理由简单纯粹，觉得做一名咖啡师是一件既优雅又很酷炫的事。后来发现原来咖啡师是很强大的，什么都要做，什么都要会，还需要不断学习和吸收新的东西。现在想想过程也是乐在其中。从事咖啡行业也两年多了，第一家接触到的店在浙江，叫WestCafe得益于那边吧台的细致，以至于我现在拥有强迫症般的吧台卫生习惯，我一直很庆幸那是我接触到的第一个吧台。对于咖啡我希望在我80岁的时候，回过头对自己说：这一生过的真快啊，原来我就这么把喜欢的东西做了一辈子。想想把时间沉浸在喜爱的事物中，这是件多么幸福的事。
沈雅洁（投票编号13）
上海赛区POWERSTATION
遇见咖啡是幸福，遇见你们是幸运
从设计师到咖啡师，很幸运有一群了解咖啡的朋友帮助我，让我可以把爱好当成职业，也让我感受到了咖啡世界的精致与深邃。从每一颗豆子的处理，每一秒的萃取又或是每一次的搅动都可能收获一份全新的体验。渐渐的，我开始越来越想要去了解咖啡，越来越喜欢那个坐在我对面的人在品尝后享受的表情，或回味，或沉思，或是向我诉说一段关于他们的故事。
董欢欢（投票编号15）
上海赛区M2F
喜欢就去追寻吧，趁现在你有梦想，有时间，有精力
从小白领到咖啡师，这要从一个机遇开始，从加入咖啡群后一直专注于潜水，一直静静的看着咖啡师之间互相讨论就觉得很有趣；从吸引到喜欢，这中间的过程不仅仅是要付出时间，钞票，经历，还有深沉的爱吧。这快一年的时间里我经历了从有存款每天吃喝玩，到有段时间饭都吃不起厚着脸皮跟妈妈面前蹭吃蹭喝；从每天上班下班想着跟小姐妹们该去哪里玩，到一下班就去找我的小师父去的路途中也不忘记看关于咖啡的书籍。
郑美娜（投票编号16）
无锡赛区咖啡爱好者
冲出精致生活
大家好、我是一名咖啡爱好者。两年前开始接触精品咖啡。我喜欢的味道之一是周末早上起来磨好的咖啡粉的味道。手冲，可以发现最适合自己的水粉比、按照自己喜欢的口味进行研磨、萃取。咖啡是美学，我喜欢一切能让自己变的美好的事物。通过好咖啡，遇见更好的自己！
徐子岚（投票编号17）
无锡赛区玉昇磁塑有限公司
Lifeisshort,drinkcoffeefirst！
年底机缘巧合接触到了精品咖啡，使我知道原来咖啡不止只有奶咖。咖啡原来还能品出这么多风味，然后开始了自己的精品咖啡学习之旅至今，以后也将继续在这条路上折腾下去，就算是业余的，也想做到最好～
陈亚文（投票编号18）
无锡赛区咖啡爱好者
放荡不羁爱自由，一直在路上。
说来我是一名不那么正经的咖啡师，目前在上海的一家小馆子。年接触这个行业，在天津拜师学艺。也是15年参加了爱乐压比赛，考了SCAEbarista的中级咖啡师。对上海不熟悉也不陌生，但很喜欢这里的生活。也很开心自己能够一路走来。我是一个很爱玩的人，所以中间有休息过一段时间。以后对于我来说，她是要一直出现在我生命里的朋友。如果你还在纠结喝什么豆子才有逼格，那我要说没有最好的只有更合适你的。谢谢大家支持我呦～
金程欢（投票编号19）
无锡赛区咖啡爱好者
Maythecoffeebewithyou.
在偶然的机会下接触到精品手冲，颠覆了以往对咖啡只有苦涩的认知，原来咖啡的风味如此丰富。我是一名普通的业余爱好者，但我希望能咖啡的美好分享给更多人。
徐雨峤（投票编号20）
无锡赛区咖啡爱好者
每一杯都是奇遇
从大型连锁咖啡馆到小众精品咖啡馆，从爱去咖啡馆到爱上手冲咖啡，作为一个普通的咖啡爱好者，我有幸见识到国内第三次咖啡浪潮的兴起。对于我来说，每一杯咖啡都是一场奇遇。
张可蔚（投票编号21）
无锡赛区醒味咖啡馆合伙人
市场接受度是检验创意的唯一标准
无锡醒味咖啡馆合伙人，平时主要是注重法式西点的研发和出品。年开始接触手冲咖啡。法式西点的要点之一就是通过细节的把握来创造风味的多样性，这一点和咖啡是异曲同工，这一次我就想来表现一下我对咖啡风味多样性的理解。
杨阅秋（投票编号22）
无锡赛区银行职员
一杯香醇解千愁
我是一个咖啡爱好者。从喜欢喝咖啡，四处探店，到接触手冲咖啡，慢慢学习体会冲煮的乐趣，咖啡已经成为我生活中不可或缺的伴侣。希望通过比赛，与大家分享交流对咖啡的热爱。
李月（投票编号23）
苏州赛区有态度咖啡工作室
能冲煮出好喝的咖啡和泡出好茶的人，都是内心温暖干净的人
大学期间偶然去学习了咖啡，自此之后一发不可收拾。毕业后，走了很多城市去交流了解咖啡文化和学习咖啡知识。也认识了很多有趣的咖啡师们。生活是一场又一场美好事物的，追逐总是不断的行走在路上的力量，每一次出发都会收获新的悸动，每一次追逐都能获取新的能量，这是咖啡带给我的感受！
徐露月（投票编号25）
苏州赛区州临海市FE咖啡
enjoycoffee，enjoyfreelife。
爱如果是克制那深爱就请去放肆，所以在我发现自己已经沉迷于咖啡无法自拔时，就开了一家取名叫“FE”的咖啡馆，它就是我咖啡经历的开始。时隔一年，依旧喜欢在制作每一种咖啡时所展示的那种仪式感，而喝咖啡的人应该就如同在做一场美丽的梦。所谓匠心精神大概就是这样的吧：一生专注、讷言敏行，追求极致之美。工作不仅仅是赚钱的工具，而是一种情怀的寄托和尊严的实现，从而化解生活中的空和满。希望“FE”可以承载这一切，陪伴我这一生的咖啡路。
胡笑笑（投票编号26）
苏州赛区王森咖啡西点学院
你不喜欢咖啡，可能是因为你还没有喝到好喝的咖啡。
从事咖啡行业已有四年，在这四年里结交了很多朋友，也交流学习了很多知识。虽然我现在也担任着培训老师的职责，但我始终还是一位学生，不断地在咖啡的世界里“钻牛角尖”。
魏珊（投票编号27）
开封赛区光影咖啡
爱生活爱咖啡更爱光影咖啡
我是一个学画画，学设计，学纹身，学拍照，学甜点，最后选择做咖啡的姑娘。也是一个喜欢民谣，爱看音乐会，爱旅游，爱自由，却心甘情愿在咖啡馆一呆一天只做咖啡的姑娘。没有一杯手冲咖啡是一样的，就像每个人都是独特的，这也是手冲咖啡对于我的神秘与魅力。我很开心在光影咖啡工作，这里每个小伙伴都乐意分享，因为这次比赛我也成为了我们所有人的期待。我很幸运，因为我爱的是咖啡。
李莉（投票编号28）
开封赛区让啡商贸有限公司
不会做咖啡的妈妈不懂生活
因为宝宝而结缘咖啡，又为了给宝宝树立榜样而学习咖啡，但后来却是真心的爱上咖啡。现在我的工作离不开咖啡，生活更离不开咖啡！感谢让咖啡的所有小伙伴们～不仅让我学习了所有咖啡的相关知识，更是通过对咖啡的学习感悟到了生活的真谛！我的愿望是每个人都能了解真正的精品咖啡，每天都能喝到好喝的咖啡。
叶素雅（投票编号29）
开封赛区啡语咖啡
我在咖啡中了解自己，认识世界，爱上生活
得鉴于爱喝咖啡的上司，之转行入了精品咖啡的门道。曲曲折折，幸运的走到现在。如今微笑着用一杯好喝的咖啡来接待不同的客人，听他们讲述各自或喜或悲的人生，成了最让我欣喜的“坚持”！我想，这或许就是咖啡的魅力，而我更希望用自己亲手做的咖啡来让每一位品尝过的朋友，度过一刻美好的时光！
张俊杰（投票编号30）
郑州赛区让咖啡艺术空间
不知道为什么，我就是喜欢！
从生活日常偶然机会了解咖啡制作，走上咖啡的学习之路，融入咖啡圈子的同时发现整个圈子的人都很nice，这样的环境让人难免会越陷越深。作为让空间的一名学员，感受到的不只是专业和情怀，更多是像大家庭般的温暖和为更高远目标的协同努力。
王珊珊（投票编号31）
郑州赛区木子2+1.coffee
每一天从一杯咖啡开始
我与咖啡结识于1年，那时的咖啡只是我用来提神的饮料，让我不至于在课堂上睡着。后来在一杯杯咖啡的浇灌中我慢慢开始了解到了什么是真正好喝的咖啡，4年，我有了自己第一个咖啡器具，也深深的爱上了咖啡那种苦中有酸、酸中有甘的感觉，就像人生一样。所以后来我和我的小伙伴开了一家咖啡馆，希望能和更多的人探讨我们对精品咖啡的理解，也希望更多的人能喜欢这人生的味道。
刘如倩（投票编号32）
郑州赛区千克咖啡工作室
我爱咖啡咖啡爱我
我接触咖啡的时间不长，有很多东西还需要继续学习，非常感谢千克咖啡这个地方给我许多机会，让我了解到精品咖啡的魅力，会继续加油努力的。
申玉楠（投票编号33）
郑州赛区啡语咖啡
梦里咖啡知多少
四年前，带着对咖啡粗浅的认知和完全反比的巨大勇气，我拥有了人生第一间自己的咖啡馆。馆子不大，在城市里一个不显眼的街角。起初不够专业，不善交流，只好硬着头皮慢慢学习提高，渐渐朋友多了起来，还认识了现在的同事兼老师。咖啡制作进步了，生意也随着有了起色。现在回望来，那些日子就像那一杯杯咖啡习作，各种滋味苦涩酸甜，却也温暖亲切……一杯咖啡就像一面镜子，映着世界，映着他人，也映着自己。而今的我，努力制作好每一杯咖啡，试着恪守出一个更好的自己。
王莉（投票编号35）
郑州赛区木子2+1.coffee
人如咖啡，各有风味
一曲慵懒的小调，一张舒适的沙发，一本书，一杯咖啡，一盏昏黄的小灯。为了这一点小情怀而拥有了这样一家小店。从爱好到专注，希望更多的人可以静下心分享这一刻香醇的时光。
曾凌慧（投票编号36）
武汉赛区像·咖啡实验室
做一杯好喝的咖啡是咖啡师最大的情怀！
学咖啡只有短短的半年时间，冲煮只是知道皮毛，上过一次金杯课，前期主要学习意式咖啡拉花，目前在像·咖啡实验室当培训老师，主要辅导学员做意式拉花的学习。
冯元玶（投票编号37）
武汉赛区青岛术咖啡
除了提供好喝的咖啡，我还想让更多人爱上咖啡
自年羊术咖啡开业，作为老板娘的我和店一起成长、进步。从最初的咖啡小白，品控全靠朋友帮忙，到后来花费大量时间学习SCA课程和各种大师课，现在终于可以有信心做一家品质过硬的店，也希望通过比赛来证明自己的实力。
吴越攀（投票编号38）
武汉赛区襄阳享逸咖啡
分享我的咖啡，安逸你的生活
年的时候一次百度搜索让我与青岛休门咖啡结缘，也让我与精品咖啡结缘，在青岛学习和工作了一年左右的时间，收获很多，也让我对咖啡有了不同的认识。因为想更深层次的去了接咖啡，在年去学习了很多女孩子都不感兴趣的咖啡豆烘焙，然后回到自己的家乡成立了自己的咖啡工作室—享逸咖啡。
关巧雪（投票编号39）
武汉赛区方寸咖啡体验馆
以咖会友其乐无穷
从花艺到红酒到精酿到西点再到咖啡，我是一个兴趣爱好广泛的人。之所以现在会从事咖啡方面的工作，我觉得不是我选择了咖啡，是咖啡选择了我。因为咖啡本身所具有的可能性太多太多，你想要感受到的一切，咖啡都能带给你。且这些咖啡人，简直太妙了！热情、幽默、乐于分享又有才华有态度！所以我非常希望能作为其中一员，站在吧台里，把咖啡带给我的感动、美好全部分享给大家！
施何杨（投票编号40）
武汉赛区等风来咖啡馆儿
大吉大利今晚吃鸡
怀揣着对精品咖啡文化的憧憬,在学习的过程中认识了我的引路人李杰老师,与同样喜欢咖啡的老铁们儿一起努力,有了现在的“等风来”~大家庭一样,分享喜悦,分享咖啡,共同成长！
邵琦（投票编号41）
武汉赛区等风来咖啡馆儿
喜欢咖啡更喜欢人们喝到好咖啡时的开心
年4月9日，我跟几个很好的小伙伴一起开了一个叫做等风来的咖啡馆。这个咖啡馆的在武汉市江汉路的一个小巷子里面，一个三层的小洋楼。在武汉这个咖啡氛围不是很强烈的地方，我们坚持做精品咖啡，手工筛选生豆，然后自己烘焙。从刚开始的每天卖个两三杯咖啡，一直到了今天，每天可以卖二三十杯咖啡。看着我的客人们从认为咖啡就是苦，能提神，到发现咖啡还有酸酸甜甜的味道，那种惊喜，并开始喜欢上咖啡本身的风味，这样一个转变，真的是一个非常，非常开心的事情，也非常有成就感。这也是我做为一个咖啡师最大的幸福。
刘潘（投票编号42）
武汉赛区个人参赛
咖啡，是一种生活态度。
我的咖啡经历也许与其他人会有一点不一样，一开始我的工作与咖啡可以说没什么太大关系，在做咖啡之前我的工作是一位白领，但是久而久之我发现白领的工作或许并不适合我，于是我毅然决定辞掉现有的工作后我开始寻找咖啡学校，正式开始了我的咖啡之旅，也是在学校里正式接触了关于咖啡的一些知识、一些制作的方法，学校毕业后先后也就职于两家咖啡店成了一名真真正正的咖啡师，也许我不满足于现状，在现在的咖啡店工作一年多后我辞职了，并不是我放弃这条路了，而是我想要进步，于是我就来参加比赛去与这些同行们一起讨论、交流在咖啡道路上遇到的问题，更好的提升自己让自己变得更好然后去开一家属于自己的咖啡店（相信这是咖啡师都共同努力的目标）。
徐婧（投票编号43）
南昌赛区南昌品咖餐饮管理有限公司
成为HR中做咖啡最好喝的那一个。
因为害怕长胖喜欢上的咖啡，接触手冲时间很短，被它丰富的风味所吸引，制作的过程中，能让人沉静和专注，是快节奏生活中的一抹治愈系。
林家惠（投票编号45）
南昌赛区咖啡公馆31号
把喜欢的事做到极致就是成功。
从事咖啡工作三年多，于年考取SCAEbarista初级和中级证书，从热爱一杯拿铁追到咖啡的源头，秉承着做一杯好咖啡的理想坚持到今天，有过辛酸苦辣也有过馨香甜蜜，我相信咖啡这条路我会走得更远。
洪沙沙（投票编号46）
南昌赛区万科v-cafe
做一辈子的咖啡！
从年开始接触咖啡行业，身边很多朋友从事咖啡行业，当时看到她们制作咖啡的时候特别认真特别帅气。自己开始就想也要去学习。起初是在一家朋友的咖啡店里上班。接触的是精品咖啡。喜欢拉花因为觉得每做出一杯咖啡的图案得到好评都能让我有满足感还有特别兴奋。后来因为朋友店转型。第二份咖啡工作去了嘉诚物业公司绿伴咖啡担任咖啡师一职。工作一年左右由于个人原因离职后离开南昌。几个月后再次回到南昌依然选择咖啡行业。所以去了南昌万科v-cafe慢慢接触到更多的单品咖啡。它独特的魅力深深吸引我。我热爱我的咖啡。
蒋丛云（投票编号47）
南昌赛区尼鹿咖啡
冲击卓越，煮沸人生！
研磨时光，冲煮岁月。想咖啡、追咖啡、喝咖啡、爱咖啡已有十个春秋了。无论是华灯初上的夜晚，还是喧嚣热闹的白天，咖啡常带给我愉悦与宁静、灵感与激情。现供职于尼鹿咖啡的我，为了圆梦咖啡，曾留连于宝岛台湾，也徜徉过山城成都，都带给我不一样的咖啡文化的熏陶。
章湘云（投票编号48）
遵义赛区MOULDINGCAFE创始人
为精品咖啡的传播竭尽全力
年通过女神手冲咖啡比赛喝到了一杯王策大师的耶加雪菲后，就和精品咖啡结下了渊源，通过王策先生的亲自引导让我慢慢打开精品咖啡之门，原来咖啡还有这么多的风味，不同产地的咖啡都有着不同的特性，不同的人冲煮同一款咖啡有不同的风味，让我对精品咖啡的研究越来越痴迷，在导师王策的引导下进入王力学院进行seae和Q-grader的系统学习,使我的嗅觉和味蕾彻底打开，同时有了和专业咖啡师共同交流的语言，多参加咖啡比赛多和同行交流一直是我的目标，把咖啡文化传染给身边的朋友也是我的梦想。愿我能竭尽所能，做好一杯客人满意的咖啡。
